Programación Jornadas micológicas para el 16 y 17 de noviembre:

Sábado, 16 de noviembre

UNCASTILLO

9.00 horas. Desayuno de bienvenida ofrecido por el ayuntamiento de Uncastillo a todos los participantes de las jornadas.

10.00 horas. Salida hacia el monte (con vehículo propio) guiados por el micólogo Luis Ballester. Clasificación y selección de ejemplares.

16.30 horas. Charla micológica en el centro de día.

Durante la jornada se podrán degustar menús y tapas micológicos en los restaurantes y bares del municipio.

SOS DEL REY CATÓLICO

9.00 horas. Salida al monte desde el frontón de la localidad acompañados por una experta micóloga.

13.00 horas. Selección y clasificación de los ejemplares seleccionados por una micóloga profesional.

LONGÁS

9.00 horas. Quedada en el bar-restaurante Os Tablaus para organizar la salida al monte.

9.30 horas. Salida guiada al monte guiada por un experto micólogo.

13.00 horas. Catalogación y explicación en el local del Horno de las especies recolectadas de la mano del experto micólogo.

Durante todo el día, se celebrará un concurso fotográfico con el tema de las setas. En el mismo se podrán entregar hasta un máximo de dos fotos en el formato de papel que se desee. Importante poner el nombre del autor por detrás.  El plazo para entregar las fotos las 14.00 horas del mismo día de las jornadas. El micólogo determinará, después de la comida el ganador. El premio: un kit de productos relacionados con las setas y el monte.

14.00 horas. Comida. Posibilidad de comer en el bar-restaurante Os Tablaus. Imprescindible reservar: 628 350 098 (Tere); o a través del correo electrónico: terearagues@hotmail.com

18.30 horas. Taller de conservación de setas. Al término del taller degustación de tres tapas micológicas, marinadas con vino de la tierra. Obligatoriamente y por riguroso orden de inscripción al taller. Máximo 40 personas. Precio del taller: 8 euros. Imprescindible inscripción al correo: isanas.micologicas@gmail.com; teléfono: 635 492 221.

BIEL

12,00 horas. Degustación de las distintas tapas y menús preparados por los establecimientos del municipio.

17,00 horas. Charla micológica a cargo del experto micólogo en el castillo.

20,30 horas. Degustación de migas con setas a cargo del ayuntamiento.

Domingo, 17 de noviembre

BIEL

11.00 horas. Exposición acerca de las principales setas a recolectar en la zona del municipio de Biel realizada por los habitantes de la zona.

14.00 horas. Concurso de tapas de setas elaboradas por los vecinos del pueblo.

CASTILISCAR

A las 9.00 horas, todos al centro de la convivencia para salir de allí, junto al micólogo, por el entorno del pinar de Castiliscar y el puerto de Sos para recolectar setas.

A las 12.00 horas, regreso de la ruta hasta el Museo de la Orden de San Juan, donde se expondrán las setas y se ofrecerá una explicación pormenorizada de cada una de ellas.

A la 13.00 horas, visita guiada por el museo y, seguidamente, a la iglesia de San Juan Bautista, donde se alberga un magnífico sarcófago paleocristiano. Posteriormente, subida a los restos del castillo y la ermita del siglo XI de la localidad.

Para realizar reservas para comer llamar al Bar restaurante la Convivencia al 976 676 873.