Se trata de una sesión que se desarrollará el 11 de diciembre, a partir de las 9.30 horas, en el albergue de Uncastillo. Una cita exclusiva para profesionales del sector turístico (restaurantes, bares, etc.) que requiere inscripción previa enviando un correo electrónico a: civitur@civitur.es (indicar nombre completo, empresa, email y teléfono).

Consulta el cartel adjunto para conocer la programación, que incluye la presencia de destacados cocineros, como Susana Casanova, de La Clandestina (Zaragoza), o Javier Moragrega, de La Fábrica de Solfa (Beceite).